Badanie, w którym Państwo mogą wziąć udział, nosi nazwę:

Sprawozdawczość Polski do Komisji Europejskiej w zakresie pomiarów poziomów odpadów żywności w czteroletnim cyklu: 2024-2027

Udział w badaniu będzie wynagrodzony w postaci bonów pieniężnych

Cel badania

Celem badania jest sprawdzenie jak dużo żywności marnuje się w gospodarstwach domowych oraz lokalach gastronomicznych. Taka wiedza pozwoli na zaprojektowanie skutecznych rozwiązań przeciwdziałających temu niekorzystnemu zjawisku.

Zadania do wykonania

Państwa zadaniem będzie mierzenie wagi żywności, którą wyrzucacie, w ustalonym czasie. Gospodarstwa domowe zostaną zaopatrzone w miski na różne typy odpadów oraz wagę kuchenną. Wszystkie wyniki będą Państwo zapisywali w specjalnie przygotowanych e-dzienniczkach. Udział w badaniu nagradzany będzie w formie bonów pieniężnych za każdy zrealizowany etap.

Skala problemu
 

Marnotrawstwo oraz straty żywności, zarówno pod względem społecznym, gospodarczym, środowiskowym, jak i etycznym są jednym z ważniejszych problemów współczesnego świata. Co roku, w skali światowej, marnuje się prawie miliard ton żywności, w Europie - 88 milionów ton, a w Polsce 5 milionów ton.

O wykonawcy i zamawiającym
 

Badanie zostało zlecone przez Instytut Ochrony Środowiska - Państwowy Instytut Badawczy. Wykonawcą badania jest firma DANAE Sp. z o.o. z siedzibą w Gdańsku. Obie organizacje wspólnie działają na rzecz lepszej przyszłości.